Pizza Margherita nasceu em Napoli, segundo a história, os reis Umberto I e Margherita estavam em Napoli e pediram uma pizza. O pizzaolo preparou a pizza cobrindo-a com muzzarela, tomate e manjericão e a chamou de Margherita em homenagem aos reis. Até hoje, essa pizza é muito consumida na Itália e no mundo, além de ser muito saborosa é uma pizza barata. Segue abaixo uma receita da verdadeira Pizza Margherita:
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